Στις 12 Μαρτίου 2026, οι καταρτιζόμενοι/νες του Δ’ εξαμήνου της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (ΤΜΤ-Α) της ΣΑΕΚ Τουρισμού Θράκης πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην επιχείρηση «EVROSHOP» του Δήμου Αλεξανδρούπολης. Η επίσκεψη υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος «Βιώσιμη Ανάπτυξη στον Τουρισμό και Τέχνη Μαγειρικής IV», με στόχο την κατανόηση της εφαρμογής βιώσιμων πρακτικών σε ένα σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον.
Κατά τη διάρκεια της δράσης, οι καταρτιζόμενοι/νες είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν με στελέχη της επιχείρησης, να ενημερωθούν για βασικές λειτουργικές διαδικασίες και να παρατηρήσουν στην πράξη πώς ενσωματώνονται αρχές βιώσιμης ανάπτυξης στη λειτουργία μιας εμπορικής μονάδας. Η επίσκεψη συνέβαλε ουσιαστικά στην πρακτική κατανόηση της θεωρίας, ενισχύοντας τη σύνδεση του μαθήματος με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς.
Την ομάδα συνόδευσε εκπαιδευτικός Μαγειρικής Τέχνης, υποστηρίζοντας τους/τις καταρτιζόμενους/νες κατά την εκπαιδευτική διαδικασία.
Η ΣΑΕΚ Τουρισμού Θράκης εκφράζει τις θερμές της ευχαριστίες προς την επιχείρηση “EVROSHOP” για τη φιλοξενία, την αναλυτική ενημέρωση και τη σημαντική συμβολή της στη βιωματική μάθηση των καταρτιζόμενων.
Συνεχίζουμε με συνέπεια να υλοποιούμε δράσεις που ενισχύουν τις γνώσεις, τις δεξιότητες και την επαγγελματική εξέλιξη των μελλοντικών στελεχών του τουρισμού και της γαστρονομίας.
