Την Τετάρτη 18 Μαρτίου 2026, οι καταρτιζόμενοι/νες του Δ’ εξαμήνου της ειδικότητας Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής (ΤΑΖ) της ΣΑΕΚ Τουρισμού Θράκης πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ζαχαροπλαστείο «Chocotales», στο πλαίσιο των μαθημάτων «Ζαχαροπλαστική Τέχνη IV» και «Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα».
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι συμμετέχοντες/ουσες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν επαγγελματικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής, να γνωρίσουν εξειδικευμένο εξοπλισμό και να δουν από κοντά διαδικασίες παραγωγής που εφαρμόζονται σε ένα σύγχρονο εργαστήριο γλυκών. Η επαφή με πραγματικές συνθήκες εργασίας συνέβαλε σημαντικά στη διεύρυνση της πρακτικής τους εμπειρίας και στην ενίσχυση της επαγγελματικής τους αυτοπεποίθησης.
Την επίσκεψη συνόδευσε εκπαιδευτικός Ζαχαροπλαστικής Τέχνης, υποστηρίζοντας τους καταρτιζόμενους/νες κατά τη διάρκεια της δράσης.
Η ΣΑΕΚ Τουρισμού Θράκης εκφράζει τις θερμές της ευχαριστίες προς το ζαχαροπλαστείο “Chocotales” για τη φιλοξενία, την αναλυτική παρουσίαση και τη διάθεση να μοιραστεί πολύτιμη τεχνογνωσία με τους/τις μελλοντικούς/ές επαγγελματίες του κλάδου.
